Namorado
fresco.
Peixinho, patinho e lagarto resfriados.
Peixinho, patinho e lagarto resfriados.
A SENSUR - Secretaria
Municipal de Serviços Urbanos, órgão da Prefeitura de Natal/RN deu início ao
recadastramento de feirantes nas feiras da cidade. Enfim resolveram colocar
ordem na Zona Norte, na Zona Sul e na Zona Oeste.
O objetivo das ações da
secretaria é recadastrar, averiguar, organizar e reorganizar as feiras e os
feirantes. Descobrir quem são e quantos são, onde estão e o que fazem – vende
ou produz, para quem fazem e onde fazem (vendem). Eles não sabem nada sobre
feiras e feirantes, nem alhos e nem bugalhos.
Bom seria aproveitar a
oportunidade e agir em uma ação conjunta com outras secretarias. Orientar,
educar e cobrar dos feirantes que comercializam carnes, peixes, aves e derivados
o conceito de PAS (Programa de Alimentação Segura), as práticas de uma
alimentação segura. Orientar sobre conservação, acondicionamento e manuseio de alimentos,
principalmente os considerados perecíveis e in natura. Instalação de bancas
frigorificadas ou isotérmicas.
Declarações de feirantes (JH/fev/13).
Eles (os feirantes) entendem que o recadastramento não é a solução, já que outros
anos o mesmo procedimento fora feito, promessas compridas também foram feitas,
mas não foram cumpridas. Alegam que todos os comerciantes, da feira, se
entendem, respeitam o espaço alheio e todos vendem o que precisam, atendendo as
necessidades do cliente. A melhoria, segundo declaração está a olhos vistos, quanto a sujeira que moradores, clientes e feirantes tem que viver
e conviver.
A Semana Santa está chegando e aumentará o
consumo de pescados. Poderemos ver expostos à venda produtos tradicionais da
época. Pescados, feijão verde, mungunzá, bolo formigueiro e mosqueiro.
Pesquisas serão feitas sobre o valor do pescado ao consumidor, e descobrirão o
alto valor do quilo de peixe. Tentaram justificar pelas leis básicas da
economia, da oferta e procura. E as alternativas da população para manter a
tradição, também vai fazer parte da pauta.
As feiras livres e os
mercados municipais são ícones, os melhores lugares para observar os hábitos e
os costumes de um povo. A Copa com turistas nacionais e internacionais também
se aproxima. Antes que morra Maria Preá, convém evitar deixar vender gato por
lebre, caso contrário, não só os queijos serão processados, mas pessoas também.
Parnamirim/RN - 03/03/2013
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Roberto
Cardoso
(Maracajá)
Cientista Social
Jornalista
Científico
ócio Efetivo do
IHGRN
(Instituto
Histórico e Geográfico do Rio Grande do Norte)
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